Seu carrinho está vazio!

Antioxidantes e os seus benefícios

De certeza que já se perguntou por que razão se fala tanto em antioxidantes, mas afinal por que é que eles são assim tão importantes!?

Antioxidantes são moléculas que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres.

Para que possa perceber um pouco melhor a função dos antioxidantes vamos explicar melhor o problema relacionado com os radicais livres. Um radical livre é um átomo instável que irá tentar encontrar a estabilidade ao “atacar” outros átomos, por outras palavras é um “eletrão solteiro”. É devido a estas reações em cadeia que muitas vezes acontecem danos irreversíveis em substratos biológicos, como as enzimas, proteínas, ADN, entre outros.

São vários os fatores que provocam a produção de radicais livres, como por exemplo:
- A respiração – o oxigénio, ator das reações químicas celulares, é o principal produtor de radicais livres.
- Processos inflamatórios
- Stress
- Poluição, tabaco, radiação UV, entre outros.

Os antioxidantes podem reagir com um radical livre (oxidante) e neutraliza-lo, isto acontece pois o antioxidante fornece ao radical livre um eletrão para que este recupere a estabilidade.

Existem inúmeros antioxidantes naturais, nomeadamente:
- Vitamina C
- Vitamina E
- Vitamina A
- Carotenóides
- Zinco
- Selénio
- Flavonóides

Frutas e legumes ricos em antioxidantes:

  • Mirtilos
  • Morangos
  • Ameixas
  • Laranjas
  • Cerejas
  • Uvas
  • Manga
  • Kiwis
  • Abóbora
  • Beterraba
  • Cenoura
  • Brócolos
A importância da vitamina C
O ácido ascórbico, ou vitamina C como é mais conhecido, é uma vitamina com inúmeras...
Os benefícios da banana
A banana é um fruto com imensas vantagens, uma delas é que estar disponível o ano inteiro no nosso...

Também pode gostar de:

31/05/2021 ·

A importância da vitamina C

O ácido ascórbico, ou vitamina C como é mais conhecido, é uma vitamina com inúmeras mais-valias para o corpo humano. ...

06/11/2020 ·

Batidos e sumos cheios de vida

Um batido, um smoothie, um sumo, seja de fruta ou legumes é uma forma prática e rápida e ingerirmos as doses de vitaminas e nutrientes suficientes para um dia cheio de energia. ...

06/11/2020 ·

Os benefícios da banana

A banana é um fruto com imensas vantagens, uma delas é que estar disponível o ano inteiro no nosso país. ...

Este site usa cookies para melhorar a sua experiência. Ao continuar a navegar estará a aceitar a sua utilização